• Первый заповедник в этом районе был создан в 1939 году, когда в бывшей волости Кавасту был образован орнитологический заказник дельты реки Кооза. Заказник Пейпсивере был сформирован в 2013 году путем объединения болотного заказника Эмайыэ-Суурсоо (создан в 1981 году), зоологического и ботанического заказника Пийриссаар (1991) и заповедной зоны дельты Эмайыги (2006).
• Эмайыэ-Суурсоо является крупнейшей в Эстонии болотной системой дельты реки. Во время весеннего половодья болото, которое всего на 1-2 метра выше Чудского озера и Эмайыги, может быть затоплено на площади до 18 000 гектар.
• Все реки и озера заказника являются важными местами нереста для обитающих в Чудском озере рыб.
• В заказнике было обнаружено 9 видов амфибий, наиболее редкие из них - обыкновенная чесночница и зеленая жаба.
• В заказнике обитают, прежде всего, связанные с природными ландшафтами орлан-белохвост, скопа и беркут. Помимо них в заказнике можно увидеть тетерева, погоныша и болотную выпь.
• Природные богатства заповедника имеют международное признание. С 1997 года Эмайыэ-Суурсоо и Пийриссаар являются водно-болотным угодьем, или Рамсарским угодьем международного значения. Заказник входит в общеевропейскую сеть природных и орнитологических зон Natura 2000, а большое количество останавливающихся тут во время миграции птиц делает его одной из орнитологических природоохранных зон (IBA) международного значения. 

Деревня Праaга. Фото: Ян Сиимсон

Эмайыэ Суурсоо является важным местом гнездования для скопы. Фото: Уку Паал